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Batata Rústica Temperada

Porções 2 porções

Ingredientes

  • 2 batatas médias com casca
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 ramos de tomilho
  • azeite
  • 1 colher de sopa tempero árabe/zaatar
  • 1 colher de chá sal

Modo de Preparo

  1. Lave bem as batatas e não descasque. Corte as batatas em 6 partes.

  2. Deixe as batatas de molho em água gelada por 5 minutos.

  3. Escorra a água e regue um fio generoso de azeite sobre as fatias. Pré-aqueça o forno a 180º enquanto isso.

  4. Espalhe as batatas em uma assadeira e regue mais azeite por cima.

  5. Tempere as batatas com sal, Pitada Árabe e os temperos frescos. 

  6. Leve ao forno e asse por 40 minutos ou até que estejam bem douradinhas e crocantes.