Sobremesa de Ovo Frito

Aí vocês me perguntam: “Mas como assim um ovo frito de sobremesa?”. Calma, é apenas uma brincadeirinha. E um jeito diferente e divertido de servir uma sobremesa simples e perfeita pro verão.

Uma amiga querida enviou a receita e eu estava há semanas querendo testar pra impressionar a família. E deu certo! O adorado pêssegos em calda não precisa mais sofrer olhares preconceituosos em almoços preguiçosos. Servi-los dessa maneira fica no mínimo engraçado (e delicioso também!).

ovodoceReceita adaptada do Tudo Gostoso

Ingredientes

  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 250ml de leite integral
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto os pêssegos em calda, e leve ao fogo baixo até engrossar. Espere esfriar e coloque na geladeira por cerca de 1 hora.
  2. Ao servir, coloque uma generosa concha do creme em um prato e delicadamente coloque uma metade do pêssego no centro.
  3. Despeja um pouquinho da calda dos pêssegos por cima pra dar um aspecto oleoso.

Dica: Sirva o creme sempre gelado, e o mesmo fica incrível também com morangos e uvas!
Ah! Depois de impressionar os convidados, por favor, libera a lata pro pessoal porque comer esse creme delícia com apenas uma metade de pêssego é sacanagem.

Rende o suficiente para uma lata de pêssegos em calda.

What's your reaction?

7 Comments

  • Camila Sanches
    Posted 07/03/2013 14:40 0Likes

    Huahuahua…genial!

  • Rodrigo Bonicenha
    Posted 07/03/2013 19:54 0Likes

    Show de bola, uma receita simples e criativa … não vou falar deliciosa ainda, pois vou testar hehehehe

  • Thomaz Sawamur Ogata
    Posted 11/03/2013 00:41 0Likes

    Ficou muito bom e muito bonito, porém tirei o leite condensado e troquei por um pouco de leite em pó (apesar do leite integral) e uma dica, adoce sempre a menos, pois o processo de endurecer (emulsificar) após resfriamento tende a acentuar o açucar.

    • Raquel Arellano
      Posted 11/03/2013 17:08 0Likes

      Obrigada pelas dicas, Thomaz! 🙂

    • Carla Vecchi
      Posted 12/03/2013 13:40 0Likes

      Obrigada pelas dicas mas gostaria saber que quantidade de leite em pò voce usou?? obrigada

  • Carla
    Posted 12/03/2013 13:39 0Likes

    Realmente uma ideia criativa…….

  • Lais
    Posted 18/03/2014 21:56 0Likes

    Eu sempre gostei de fazer essa receita, mas eu fazia o mingau de amido de milho normal 🙂 Muitooooo boooom

Leave a comment

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.