Doces, Especial Natal

Pavê de Reese’s

Pavê de Reese's | Gordelícias

Alguns leitores já estavam ansiosos mandando email, perguntando quando começaríamos a publicar receitinhas com pegada de fim de ano. Dezembro mal entrou e é impressionante como a gente já começa a pensar em todas aquelas comidinhas das ceias, né? Bacalhau, sobremesas mais elaboradas, um damasco aqui, outro acolá… Aquele panetone que você ganhou no trabalho… Bom, preces atendidas! Começa hoje o nosso especial Gordelícias de Natal! \o/

O especial já começa com uma sobremesa. Porque eu gosto dessa coisa de fazer doces, mesmo sem poder abusar. A ideia surgiu quando eu estava pesquisando algumas referências no Pinterest, de repente tava lá uma espécie de “pudding” com Reese’s. Pra quem não conhece, esse chocolate é uma espécie de paçoca coberta por chocolate (palavras da amiga Ishay, sulafricana que comeu paçoca e falou exatamente isso). Dei uma adaptada de leve e vou contar uma coisa pra vocês… QUE NEGÓCIO BOM!

A receita é bem fácil, já que você compra tudo praticamente pronto no mercado. É só preparar as etapas e ir montando!

Pavê de Reese's | Gordelícias

Pavê de Reese’s

Receita adaptada do Frugal Fanatic

Ingredientes

  • 1/2 pacote de bolo chocolate (usei metade desse aqui)
  • 1 pacotinho de pudim de chocolate
  • 1 pacotinho de pudim de baunilha
  • 1 colher bem cheia de pasta de amendoim (usei Paçoquita Cremosa)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
  • 1 pacotinho de Reese’s
  • Gotas de chocolate ao leite (opcional)
  • Chantilly

Modo de Preparo

1. Esfarele o bolo de chocolate com as mãos e reserve.

2. Prepare o pudim de chocolate e o pudim de baunilha seguindo as instruções do pacotinho. Eu fiz no micro-ondas então levei cada pacotinho com 500ml de leite integral por 2 minutos, mexe, mais 2 minutos, mexe bem, mais 2 minutos e tá pronto.

3. Com o pudim de baunilha pronto, acrescente a pasta de amendoim e a essência de baunilha. Vai realçar ainda mais o gosto do amendoim que a gente quer.

4. Agora é hora de montar nosso pavê. Vai ser assim a sequência:

– bolo com gotinhas de chocolate

– pudim de chocolate

– pudim de baunilha

– bolo com pedacinhos de Reese’s (pouco, viu?)

Repita a operação se ainda houver espaço no seu potinho. Nos meus fiz apenas uma camada e finalizei com chantilly e um pedaço caprichado de Reese’s. Dica: coloque o chantilly apenas na hora de servir.

5. Leve o pavê para geladeira por pelo menos 2h antes de servir. Façam e depois me contem o que acharam!

Rendimento: 8 porções.

Tanto a receita original quanto a minha adaptação foram feitas em porções individuais. Você pode fazer em um refratário maior? Pode sim! É só garantir que cada camada esteja bem lisinha e encostando na parede do refratário, assim você evita que um recheio “escorra” pelo buraquinho da camada inferior.

Pavê de Reese's | Gordelícias

Raquel Arellano

Fã de cozinha prática e feita com amor. É apaixonada por maionese, pão com ovo e carne assada. Na cozinha, se aventura pelos doces e salgados, com uma leve queda para os açúcares da vida.
Raquel Arellano