Salpicão de Frango. Receita completa em https://gordelicias.biz/.
Aves, Especial Natal

Salpicão de Frango

Se tem um prato que não falta no natal em família desde sempre é o Salpicão de Frango. Minha mãe sempre foi a encarregada de fazer o prato, e fofa que é, fazia com ou sem pimentão, com uva passas ou sem uva passas e etc, para agradar à todos.

Não sou tão fofa assim, mas reproduzi a receita de minha mãe de um jeito bem democrático e bem fácil de agradar aos paladares.

Como sempre, super fácil de fazer, rende bem e por ser uma receita para se comer fria, é excelente pro nosso clima natalino tropical haha.Salpicão de Frango. Receita completa em https://gordelicias.biz/.

 

Salpicão de Frango

Ingredientes

  • 1kg de peito de frango
  • 1 lata de milho verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 cebola média
  • 1 maçã verde média
  • 1 caixa de creme de leite
  • 7 colheres de maionese
  • 2 colheres de catchup
  • 1 colher de mostarda
  • sal à gosto
  • salsinha à gosto
  • 100g de batata palha para a cobertura

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango na panela de pressão por cerca de 10 minutos (quando já tiver chiando).
  2. Enquanto isso, pique em quadradinhos os piementões, a cebola e a maçã verde.
  3. Com o frango morno, desfie com as pontas dos dedos ou bata na batedeira (essa técnica maravilhosa).
  4. Em um recipiente, misture o frango com todos os ingredientes, menos a batata palha.
  5. Coloque em uma travessa ou em potinhos individuais, e por último, a batata palha.

Dica: Coloque a batata palha apenas no momento em que for servida, para não murchar. Sirva frio, e não gelado!

Rendimento: 10 porções

 

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