Bolos e Tortas, Receitas, Salgados

Torta Rápida de Tomate e Peito de Peru

Tem dias que dá uma preguiça de ir pra cozinha e, mesmo assim, bate aquela vontade de comer algo diferente. Essa semana isso aconteceu na hora de pensar o que fazer pro almoço. Minha irmã, sempre disposta a inventar, resolveu apostar numa torta pra acompanhar a saladinha que já tínhamos na geladeira: uma Torta Rápida de Tomate e Peito de Peru.

Como a ideia não era ter muito trabalho, optamos por fazer uma receita de torta de liquidificador e utilizar como recheio o que a geladeira tivesse a oferecer.

Torta Rápida de Tomate e Peito de Peru

Receita de Torta de Liquidificador - Torta Rápida de Tomate e Peito de Peru | Acesse: https://gordelicias.biz//

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 cebola roxa
  • 1 xíc de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pitada de orégano
  • 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 6 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Receita de Torta de Liquidificador - Torta Rápida de Tomate e Peito de Peru | Acesse: https://gordelicias.biz//

Recheio

  • 10g de alho poró
  • 50g de pasta de ricota ( usamos uma pronta)
  • 1 tomate picado em cubos
  • 30g de peito de peru defumado

Modo de Preparo

1. Ligue o forno e deixe pré-aquecer em temperatura média

2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater. Se a massa não estiver com uma consistência firme, pode adicionar mais um pouco de farinha

3. Em uma forma ou pirex ( utilizamos uma forma de pudim)  previamente untada com óleo, despeje a massa até que todo o fundo fique coberto. Por cima, adicione o recheio espalhando bem. Cubra com o restante da massa e salpique queijo parmesão ralado por cima.

4. Leve a torta ao forno por, mais ou menos, 30 minutos ou até que ela fique dourada.

Rendimento: 6 porções

Gordelícias

Esse artigo foi escrito por um antigo membro do Gordelícias, com muito carinho! Se você gostou desse post, deixe um comentário e espalhe por aí! 😉
Gordelícias

Últimos posts por Gordelícias (exibir todos)