Como fazer cobertura de cream cheese para bolos

Pensa numa deliciosa combinação entre cream cheese e açúcar? Aquele azedinho no fundo, delicadamente adoçado, com textura super cremosa? Sim, estamos falando da famosa cobertura de cream cheese para bolos.

Figurinha constante nas receitas estrangeiras, essa cobertura (e também recheio) vem ganhando cada vez mais adeptos no nosso país. Aqui no blog, ela já apareceu no famoso bolo red velvet e também no carrot cake. Vamos ver como faz?

siga Raquelícias nas redes sociais

Instagram | Facebook | YouTube | Pinterest | Grupo Facebook

Como fazer cobertura de cream cheese para bolos

Ingredientes

  • 150 gramas cream cheese gelado
  • 75 gramas manteiga amolecida (tipo pomada)
  • 200 gramas açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colher de chá extrato de baunilha

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, misture a manteiga com o açúcar de confeiteiro, até virar um creminho.

  2. Adicione o cream cheese e a baunilha, batendo em velocidade baixa – média. Reserve na geladeira.

Fez alguma receita aqui do blog? Compartilhe nas redes sociais usando a hashtag #raquelícias ou marque o nosso perfil @raquelicias em seu post.

What's your reaction?