Name: Brigadeiro de Rabanada
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Yield: 10 unidades
Ingredients: 1 lata leite condensado; 1 colher de chá manteiga sem sal; 2 rabanadas picadas; 2 colheres de sopa açúcar cristal (ou refinado); 1 colher de chá canela

Sim: brigadeiro de rabanada. Você não leu errado. Rabanada é bom? Sim. Brigadeiro é bom? Sim. Brigadeiro de Rabanada é bom? SIIIIIM!

Essa receita é maravilhosa e seus amigos e familiares vão adorar! Rola até fazer uma caixinha com alguns brigadeiros e dar de presente.

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Brigadeiro de Rabanada

Tempo de Preparo 1 hora

Tempo de Cozimento 10 minutos

Porções 10 unidades

Ingredientes

Para o brigadeiro

1 lata leite condensado
1 colher de chá manteiga sem sal
2 rabanadas picadas

Para confeitar

2 colheres de sopa açúcar cristal (ou refinado)
1 colher de chá canela

Modo de Preparo

Em uma panela, cozinhe o leite condensado com a manteiga.
Quando estiver quase no ponto (a gente consegue ver o fundo da panela ao mexer com a espátula) junte a rabanada picadinha e mexa bem.
Despeje o doce em um prato untado com manteiga e espere esfriar.
Com uma colher, pegue uma porção da massa e modele. Usei a forminha número 4 então rendeu 18 brigadeiros.
Passe as bolinhas no açúcar misturado com a canela e leve à geladeira antes de servir.