Brigadeiro de Rabanada

Sim: brigadeiro de rabanada. Você não leu errado.

Rabanada é bom? Sim.
Brigadeiro é bom? Sim. Brigadeiro de Rabanada é bom? SIIIIIM!

Calorias à parte, essa receita é maravilhosa e… seus amigos e familiares vão adorar! Rola até fazer uma caixinha com alguns brigadeiros e dar de presente.

Sobrou rabanada por aí? Separe algumas unidades e faça um dos melhores brigadeiros que você já comeu na vida! Receita completa em https://gordelicias.biz/.

Brigadeiro de Rabanada

Ingredientes

  • 4 rabanadas prontas, passadas no açúcar e canela e tudo [receita aqui]
  • 1 lata de leite condensado
  • Açúcar cristal ou demerara + canela para enrolar

Modo de preparo

  1. Separe suas 4 rabanadas prontas. Elas podem estar fresquinhas e quentes ou dormidas e geladas. O importante é ter 4 rabanadas.
  2. Corte as rabanadas em pedacinhos BEM miúdos.
  3. Em uma panela antiaderente, cozinhe o leite condensado e a rabanada picadinha até que dê ponto de brigadeiro de enrolar – aquele truque de desgrudar do fundo da panela. Se não estiver usando panela antiaderente, recomendo acrescentar 1 colher de sopa de manteiga pra facilitar o processo.
  4. Brigadeiro pronto, transfira ele da panela para um recipiente de vidro ou cerâmica e deixe esfriar. Se estiver com pressa, vale colocar na geladeira por algumas horas.
  5. Brigadeiro frio, é hora de enrolar. Com a ajuda de 2 colheres de chá, faça bolinhas de massa e passe no açúcar com canela. Tá pronto!

Esta receita rende 25 brigadeiros pequenos – o suficiente pra fazer um monte de gente feliz!

O presépio lindo da foto é da CasaIdeas Chile!

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