Waffle de Aveia

Finalmente realizei o sonho da casa própria da máquina de waffle. Diferente da máquina de cupcakes, que comprei e usei três vezes na vida, estou achando super útil tê-la aqui em casa. Dá pra viajar nas receitas, fazer waffle pão de queijo, basicão e até os funcionais.

Hoje, selecionei uma receita de Waffle Funcional OuiOui Saudável. A receita original não inclui leite. Da 1ª vez, fiz sem, fica muito bom também porém testei com leite e preferi a segunda opção. Por questões particulares, preferi chamar essa receita de Waffle de Aveia pois acredito que todos os alimentos tenham uma FUNÇÃO em nosso dia a dia, logo, todo alimento é funcional, certo? Mas essa é minha humilde opinião.

Se você não tiver a máquina de waffle, pode fazer na frigideira, como se fosse uma panqueca. Dá super certo!

Waffle de Aveia | Gordelícias

Waffle de Aveia

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 banana média
  • 2 colheres de chá de chia
  • 1 colheres de sopa farinha de arroz
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de sopa de leite desnatado (opcional)
  • 1 colher de sopa farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes com a ajuda de um mixer. Você vai obter uma massa um tanto densa. É assim mesmo.

2. Unte a sua máquina de waffle com óleo. Use um guardanapo para espalhar a gordura e retirar o excesso.

3. Despeje a massa sobre a forma da máquina, distribuindo uniformemente.

4. Asse pelo tempo de sua preferência. Eu coloco na potência máxima pra dar uma tostada.

Sirva o seu waffle acompanhado de mel ou frutas. Eu comi com geleia de frutas vermelhas e ficou delicioso!

Rendimento: 1 “fornada” (4 waffles).

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6 Comments

  • juliamorales
    Posted 25/04/2014 13:59 0Likes

    Que delícia, vou testar essa receita no findi!
    LUV!

    • Raquel Arellano
      Posted 26/04/2014 11:50 0Likes

      Obaaa, Julia! Me conta depois o que achou? 🙂

  • Raquel Arellano
    Posted 06/05/2014 09:42 0Likes

    Oi, Flavia! Dá pra fazer na frigideira, ficará como se fosse uma panqueca.

    Nunca testei com farelo de arroz então nem me arrisco a dizer quanto você deve por na receita… =/

  • Trackback: #Receita: Waffle Funcional | Blog Animê
  • Ana Clara Oliveira
    Posted 05/09/2017 14:22 0Likes

    Oi Raquel,

    Uma dúvida: fica legal se eu fizer só com a banana + ovo + fermento? Isso é, se eu retirar a farinha?

    Obrigada

    • Raquel Arellano
      Posted 06/09/2017 13:03 0Likes

      Oi, Ana Clara! Nunca experimentei essa mistura na máquina de waffle mas é capaz de dar certo, sim. 🙂

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