Granola Caseira

Tempo de Preparo 10 minutos
Tempo de Cozimento 10 minutos
Tempo Total 20 minutos

Ingredientes

  • 1 xícara flocos de milho (sem açúcar)
  • 1 xícara aveia em flocos
  • 1/4 xícara açúcar de coco (ou mascavo)
  • 1/4 xícara sementes de girassol
  • 1 colher de sopa chia
  • 1 colher de sopa extrato de baunilha
  • 100 gramas castanha de caju (sem sal)
  • 1/4 xícara melado de cana
  • 1 colher de chá canela em pó (opcional)
  • 100 gramas uva passas secas
  • 50 gramas damasco seco picado

Modo de Preparo

  1. Em uma assadeira, misture os flocos de milho, a aveia, as sementes de girassol, a chia e a castanha de caju picada. Espalhe por toda a superfície.

  2. Acrescente o açúcar, o melado de cana e o extrato de baunilha. Mexa novamente e espalhe por toda a superfície.

  3. Leve ao forno (pré aquecido) por 10 minutos, a 180 graus. É importante que o forno esteja com uma temperatura baixa pra não queimar a sua granola.

  4. Retire a assadeira do forno e acrescente as passas e o damasco picadinho. Deixe esfriar.

  5. Armazene em pote hermético, dura até 1 mês se bem vedado.