Cone Recheado Doce
Hoje tem uma sobremesa fácil de fazer e gostosa de comer, inspirada no cardápio da Koni Store que possui lojas pelo Brasil especializada em temakis. Mas aí você me pergunta, como um temaki doce? E eu respondo que no lugar da alga, temos casquinha de sorvete/biju. Ao invés do arroz, nutella para rechear e no...
Panna Cotta
A panna cotta (em italiano significa literalmente “nata cozida”) é uma sobremesa típica da região do Piemonte, feita com nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias. Parece um pudim/flan e consome-se sozinha, com compotas ou com fruta fresca. Pois bem. Hoje fui almoçar em um restaurante e adivinha qual foi a sobremesa? Eu já tinha...
O quer comer na Páscoa: Sobremesa – Creme de Chocolate e Gengibre
A páscoa vem chegando. Mas, não é só de ovo que a gente vive nessa data tão especial, além de ser comemorativa e cheia de guloseimas. A família se reúne e muitas vezes a gente não tem ideia do que servir. Olha que sugestão mais gostosa e fácil de preparar: um creme de chocolate com...
#GordeliciasDay: Jello Shots de Grapefruit
Hoje o calor deu uma trégua na Cidade Maravilhosa. Vem frente fria por aí, já anunciou a previsão do tempo. Mas, as temperaturas ainda continuam um tanto quanto altas e pra refrescar, fica complicado comidinhas mais pesadas. Bacana é mandar pra dentro muito picolé, gelatina e afins. A nossa dica de hoje é um jello...
Feito em Casa: Geleia de Damasco
Havia um saquinho de damascos secos dando sopa aqui em casa e eu logo pensei: preciso transformá-los em algo ainda melhor. Nunca fui muito fã da fruta mas desde que conheco a combinação queijo brie + geleia de damasco, surgiu uma nova paixão. Nunca dei muita sorte com geleias. Ou passa do ponto, ou não...
Torta Mousse de Chocolate
A Cris que ajuda aqui em casa toda semana, tem uma filha de 8 anos, a Helen. E não é que ela adora cozinhar? Principalmente doces e bolos. Pois esses dias de manhã, acordei e a Helen tinha vindo trabalhar com a Cris. Comentei que estava sabendo que ela andava fazendo muitos quitutes e todos...
Bolo Mulatinho Gostoso
Hoje tem receita especial aqui no Gordelícias. A autora da receita, na verdade uma adaptação, é a Natalia. Já falei dela algumas vezes, em outros posts. É dela o brownie sucesso do “trampo”. Eu sei que ainda tô devendo a receita pra vocês mas antes disso, pra aumentar a expectativa, compartilhamos uma sobremesa tão incrível...
Comi e … AMEI: Gelato Diletto
Era pra ser um almoço “basiquinho” no Zona Sul, supermercado bacanudo aqui do Rio de Janeiro. Depois de uma massa gostosinha, fui dar uma voltinha básica pelas seções de temperos e massas. O Zona Sul é ótimo para encontrar ingredientes que não encontramos facilmente em outros supermercados então sempre vale a pena dar um rolé....
Ovomaltine Creme Crocante
Estava passeando pelo Walmart n’outro dia, depois do trabalho, quando me deparo com esse potinho de perdição em uma das patreleiras, na seção de geleias e afins: Olhei pra um lado, olhei pro outro, e pensei: só pode ser pegadinha. Um creme crocante com Ovomaltine? Base de cacau e avelã, que nem aquele outro creme...
Mousse de Amora
Ai, adoro quando tem receitinha aqui no blog! Ainda mais quando elas são/foram feitas por pessoas que moram no meu coração! A receita de hoje é da mãe da minha amiga Thaiana, que tem uma mão… Meu Deus! A pessoa faz doce e salgado como ninguém e isso é um dom divino, né? Hoje tem...
