Como fazer AMENDOIM TEMPERADO (igual ao do boteco). Receita completa em http://gordelicias.biz.
Aperitivos

Amendoim Temperado

Sabe aquele amendoim que é vendido no boteco, na praia, aquele meeesmo, temperadinho? Que acompanha super bem a cerveja gelada mas também as refeições? A gente resolveu fazer outro dia e o resultado foi bem parecido! Uma delicinha que é difícil de não devorar de uma vez só! Então segura aí o passo a passo pra um incrível Amendoim Temperado!

Antes de irmos para a receita, de fato: na lista de ingredientes mencionamos o que usamos e talz mas você pode temperar com o que tiver em casa! \o/ Rola orégano, páprica picante, ervas secas, pode incluir castanhas, amêndoas, fazer um mix, sabe? Vai fundo porque a receita é sua!

Como fazer AMENDOIM TEMPERADO (igual ao do boteco). Receita completa em http://gordelicias.biz.

Amendoim Temperado

Tempo de Preparo 5 minutos
Tempo de Cozimento 10 minutos
Tempo Total 15 minutos

Ingredientes

  • 1 xícara amendoim torrado, sem pele, sem sal
  • 1 colher de chá lemon pepper
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1 colher de sopa mel (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma assadeira, espalhe o amendoim.

  2. Acrescente os temperos sugeridos sobre o amendoim e misture bem com uma colher, de forma que cada amendoim "agarre" o tempero.

  3. Asse em forno baixo por 10 minutos ou até começar a dourar.

  4. Caso você curta um amendoim mais salgadinho, aproveite pra acrescentar mais sal com ele ainda quente.

Como fazer AMENDOIM TEMPERADO (igual ao do boteco). Receita completa em http://gordelicias.biz.

O mel que vai na receita não chega a adoçar o amendoim, mas ajuda a “fixar” o tempero e dá uma leeeve caramelizada, vai por mim que fica bonzão!

Conservando em pote hermético, pode durar até 1 semana de boas.

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Raquel Arellano

Raquel Arellano

Fã de cozinha prática e feita com amor. É apaixonada por maionese, pão com ovo e carne assada. Na cozinha, se aventura pelos doces e salgados, com uma leve queda para os açúcares da vida.
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