Folhado de Maçã - receita incrível para caprichar na mesa de Natal. Passo a passo completo em http://gordelicias.biz.
Doces, Especial Natal

Folhado de Maçã

Sabe aqueles doces folhados, beeem recheados, que a gente vê aos montes, nos cafés por aí? Parece super difícil de fazer mas é só impressão mesmo. Basta juntar um pacote de massa folhada e caprichar no recheio. Com uma dose de carinho e jeitinho você pode fazer seus folhados pra acompanhar uma xícara de café bem quentinho.

Aqui no post ensino a fazer folhados tamanho médio (tipo aqueles de uma certa cafeteria) mas quem quiser pode fazer em tamanho menor, pra compor uma mesa de doces nas festividades (como o Natal, por exemplo).

Folhado de Maçã - receita incrível para caprichar na mesa de Natal. Passo a passo completo em http://gordelicias.biz.

Folhado de Maçã

Porções 6 unidades

Ingredientes

  • 1 embalagem massa folhada (300g)
  • 2 maçãs
  • 2 colheres de sopa açúcar mascavo
  • 1 colher de chá canela
  • suco de 1/2 limão
  • 1/2 xícara água
  • 1 colher de sopa amido de milho
  • 1 ovo

Modo de Preparo

  1. Descasque as maçãs, removendo também sementes e o talo. Pique as maçãs e reserve.

  2. Em uma panela, acrescente a maçã picada, o suco de limão, o açúcar e a canela. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos.

  3. Acrescente a água e o amido de milho. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, mexendo pra não grudar. O ponto ideal é quando a maçã estiver mais macia porém firme.

  4. Abra a massa folhada e corte em quadrados. Recheie metade da massa, deixando espaço para fechar. Faça cortes na superfície com uma faca e pincele com ovo.

  5. Asse em forno a 180º por 25 minutos ou até ficar bem douradinho.

    Finalize com uma mistura de açúcar e e canela e coma ainda quentinho.

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Aproveite para assistir a receita em vídeo, clicando no player abaixo ou no link a seguir:

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Raquel Arellano

Raquel Arellano

Fã de cozinha prática e feita com amor. É apaixonada por maionese, pão com ovo e carne assada. Na cozinha, se aventura pelos doces e salgados, com uma leve queda para os açúcares da vida.
Raquel Arellano