Batata Rústica Temperada. Receita saudável e com toque especial de tempero árabe. Passo à passo completo em http://gordelicias.biz.
Aperitivos, Publieditorial

Batata Rústica Temperada

O final de semana tá chegando e a gente sempre fica na dúvida sobre qual guloseima preparar. Ainda mais tendo festival de música rolando na TV, eu duvido que vocês não fiquem com vontade de petiscar algo bem gostoso e, de preferência rápido de fazer. Pensando nisso, compartilho essa receita de Batata Rústica Temperada – com um toque especial do Pitada Natural Árabe.

Essa “pitada” é uma versão do tempero zaatar. Vocês já experimentaram? Estamos falando de uma mistura de especiarias e ervas. A receita tradicional leva tomilho, orégano, manjerona, gergelim torrado, sumagre e sal mas às vezes leva coentro e cominho também. Essa combinação de sabores dá um toque ainda mais especial para batatas assadas com casca e tudo. Dá uma olhada no passo à passo!

Batata Rústica Temperada. Receita saudável e com toque especial de tempero árabe. Passo à passo completo em http://gordelicias.biz.

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Batata Rústica Temperada

Porções 2 porções

Ingredientes

  • 2 batatas médias com casca
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 ramos de tomilho
  • azeite
  • 1 colher de sopa tempero árabe/zaatar
  • 1 colher de chá sal

Modo de Preparo

  1. Lave bem as batatas e não descasque. Corte as batatas em 6 partes.

  2. Deixe as batatas de molho em água gelada por 5 minutos.

  3. Escorra a água e regue um fio generoso de azeite sobre as fatias. Pré-aqueça o forno a 180º enquanto isso.

  4. Espalhe as batatas em uma assadeira e regue mais azeite por cima.

  5. Tempere as batatas com sal, Pitada Árabe e os temperos frescos. 

  6. Leve ao forno e asse por 40 minutos ou até que estejam bem douradinhas e crocantes.

Se você quer tirar dúvidas sobre como fazer, assista ao vídeo abaixo:

E pra acompanhar essas batatinhas, que tal preparar uma maionese caseira bem gostosa? Ensino uma receita super fácil aqui nesse post.

Batata Rústica Temperada. Receita saudável e com toque especial de tempero árabe. Passo à passo completo em http://gordelicias.biz.

Raquel Arellano

Fã de cozinha prática e feita com amor. É apaixonada por maionese, pão com ovo e carne assada. Na cozinha, se aventura pelos doces e salgados, com uma leve queda para os açúcares da vida.