Torta de liquidificador é sempre uma mão na roda quando a fome aperta. Seja pra um lanche ou como protagonista em um almoço, tortas rápidas são sinônimo de praticidade e sabor à mesa. Fiz uma versão sabor queijo e presunto, receita em vídeo e completa no http://gordelicias.biz.
Bolos e Tortas, Publieditorial

Torta de Liquidificador de Queijo e Presunto

Sabe aquela receita que a gente ama ter por perto pra um dia de preguiça? Seja no fim de semana, quando não bate vontade de pizza mas ao mesmo tempo você quer algo rápido e incrivelmente delicioso? Ou então, pra acompanhar uma salada no almoço? Torta de liquidificador é o que há, minha gente!

À convite da Comgás, trago pro blog (e também no YouTube) uma versão dessa torta mágica feita com queijo e presunto, que pode ser incrementada com outros ingredientes como milho, cheiro verde, tomate… Você também pode substituir o recheio por outro de sua preferência, como palmito, cogumelos, atum… A cebola na massa é um diferencial, que deixa essa torta ainda mais saborosa.

Torta de liquidificador é sempre uma mão na roda quando a fome aperta. Seja pra um lanche ou como protagonista em um almoço, tortas rápidas são sinônimo de praticidade e sabor à mesa. Fiz uma versão sabor queijo e presunto, receita em vídeo e completa no http://gordelicias.biz.

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Torta de Liquidificador de Queijo e Presunto

Tempo de Preparo 20 minutos
Tempo de Cozimento 30 minutos
Tempo Total 50 minutos
Porções 8 porções

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de leite integral
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 cebola
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada pimenta do reino
  • 300 gramas muçarela picada
  • 300 gramas presunto picado
  • 1 colher de sopa orégano

Modo de Preparo

  1. Unhe e enfarinhe uma forma (pode usar redonda ou retangular). Pré aqueça o forno a 180 graus.

  2. No liquidificador, bata por 5 minutos em velocidade média o leite, ovos, óleo, farinha de trigo, sal, pimenta e fermento em pó, até obter uma mistura homogênea.

  3. Despeje metade da massa na forma untada e enfarinhada. Cubra com uma camada de muçarela (metade da quantidade), intercalando com o presunto e finalizando com o restante da muçarela. Salpique orégano.

  4. Cubra o recheio com o restante da massa e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Se o seu forno dispuser do recurso "gratinar", deixe por mais 5 minutos pra dar aquele "tchan" no queijo.

Assista ao vídeo Torta de Liquidificador de Queijo e Presunto no YouTube

Torta de liquidificador é sempre uma mão na roda quando a fome aperta. Seja pra um lanche ou como protagonista em um almoço, tortas rápidas são sinônimo de praticidade e sabor à mesa. Fiz uma versão sabor queijo e presunto, receita em vídeo e completa no http://gordelicias.biz.

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Raquel Arellano

Fã de cozinha prática e feita com amor. É apaixonada por maionese, pão com ovo e carne assada. Na cozinha, se aventura pelos doces e salgados, com uma leve queda para os açúcares da vida.

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  • Karina Barcelos

    Massa levinha, gostosa e fácil de fazer. Só recomendo colocar o fermento depois de bater o restante, para que a massa continue mais líquida e mais tranquila de espalhar na forma. Aprovadíssima!

    • Não tem problema a massa ficar mais encorpada. Eu, particularmente, acho até melhor pra que o recheio não afunde direto pro fundo da forma!