Bolo de Iogurte. Receita simples e imperdível, pra fazer ainda hoje! Mais em http://gordelicias.biz.
Bolos e Tortas

Como Fazer: Bolo de Iogurte

Esse, sem dúvida alguma, é o melhor bolo de iogurte que já comi na vida. Já havia feito uma outra receita, que também leva iogurte em sua base (esse aqui) mas como havia mel e tal, o resultado foi outro. O bolo de hoje é simplesmente incrível. É desses que você não consegue comer apenas uma fatia de tão bom. E não é exagero.

A receita é da mãe de um ex-colega de trabalho. Um belo dia, ele apareceu com o bolo por lá e todo mundo pirou no sabor e na textura. O segredo é que, além de super fofinho, o bolo tem uma casquinha de açúcar com canela… Até quem não é fã de canela vai lamber os beiços, acredite.

*** amo tanto essa receita que fiz fotos novas e estou re-postando, porque vocês merecem esse bolo no comecinho de 2016 ***

Bolo de Iogurte. Receita simples e imperdível, pra fazer ainda hoje! Mais em http://gordelicias.biz.

Bolo de Iogurte

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 1 copo de iogurte natural integral (170g)
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (receita aqui)
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícara de açúcar
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma redonda e polvilhe a mistura de açúcar e canela.
  2. Bata no liquidificador: os ovos, o iogurte, o óleo e o extrato de baunilha.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
  4. Junte a massa líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma mistura homogênea.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para checar se está assado por igual

Sirva ainda quentinho.

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Curtiu a receitinha, né? Baixe a versão em pdf e junte ao seu livro de receitas.

Raquel Arellano

Fã de cozinha prática e feita com amor. É apaixonada por maionese, pão com ovo e carne assada. Na cozinha, se aventura pelos doces e salgados, com uma leve queda para os açúcares da vida.
  • Rosi

    Oi Raquel! Você pode me dizer qual iogurte você usou e quantos ml tinham o copo mais ou menos, por favor? Estava louca pra fazer a receita desde que vi sua foto =)

    • Oi, Rosi!

      Usei 1 copo de iogurte natural integral, 170g. Depois me conta como ficou teu bolo! 😉

  • Ludmilla

    Ráquel…só de passagem para qdizer que eu ADORO seu site!
    Parabéns!
    Bjos!

    • Oi, Ludmilla!

      A gente se esforça um bocado pra deixar o Gordelícias sempre lindo! <3

  • Laura

    Parece ser uma delícia mesmo!
    Adorei a opção de baixar em PDF. Eu tenho uma pastinha no computador onde vou guardando as receitinhas que quero fazer.

    Bjs.

    • Oi, Laura!
      Vamos selecionar as nossas principais receitas e colocarmos na pastinha de downloads, pra alegria dos leitores!

      Um beijo!

  • Gente! Receita fácil, ADORO haha, vou testar. Também amei a opção do PDF 😉

    • Que legal, Taby! Ficamos felizes com o sucesso do PDF! 😉

  • Ana

    Segunda vez na semana q vou fazer esse bolo. Dá pra perceber que achei a receita ótima, né? Nham!

    • AMOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!

  • Fabi

    Vou fazer no sabado!

    E vou mandar a receita do pao que deu certo e depois deu errado!

  • Vanessa

    Oi Raquel, fiz esse bolo, nossa é muito bom….uma delícia.
    bjs
    Vanessa

  • JULIA

    Fica bom mesmo não tem erro, é só trocar o leite pro um copo de requeijão e a margarina pelo óleo, é um bolo comum…..

  • Rovena

    Adoro teu blog e fiz esse bolo para receber uns amigos, testada e aprovada!
    beijo

    • Thais Freitas

      Oi Rovena, obrigada pelo elogio!
      É sempre bom saber que nossos leitores testarem – e aprovaram – as receitas. Se você tiver foto do bolo, manda que publicamos no “Amigos do Gordelícias” [email protected]
      Beijos 😉

  • Fabi

    Vou fazer amanhã!

  • KRIS

    SUPER MACIO!!MARAVILHOSO

  • Ingrid V.

    Pôxa, fiz o bolo meio desacreditada, nunca tinha tentado nada com iogurte na receita!
    Passados uns 20 minutos, o cheiro delicioso tomou conta da casa, e só melhorou quando o bolo ficou pronto. É impressionante como a “casquinha” de açúcar e canela casou perfeitamente. Enfim, receita aprovadíssima, dá pra fazer sem medo!
    Ps: Só achei um pouquinho exagerado no açúcar da receita… Na próxima vou tentar 1 xícara e meia 😉

    • Da primeira vez que fiz achei que era muito carregado no açúcar mas ainda assim perfeito. Se quiser, pode colocar 2 colheres de sopa de mel e diminuir no açúcar, ficará ainda mais gostoso.

  • Que maravilha, Vivian! 😉

  • Inês

    Acabei de fazer, é delicioso! =9

  • Andressa

    Esse bolo já é tradição aqui em casa! Ótimo! Nem sempre uso 3 ovos e nunca experimentei com baunilha, ainda assim fica muuuuito bom 😉

  • Serve sim, Helena.

  • Oi, Claudia!

    O nome do meu ex-colega é Eduardo Felix… não sei se são da mesma família. Em todo caso, que bom que reencontrou a receita! 🙂 Se não for a mesma, é bem parecida.

  • Nhammmmm, já quero provar esse bolo!

  • Cris

    Eu tinha uma receita de bolo de iogurte, q fora abandonada, depois dessa delícia!!!!! Não dá pra fazer outro bolo de iogurte q não seja esse. Divino!!!!!

  • Cleu Souza

    Posso usar farinha de trigo com fermento?

    • Pode, é só tirar a colherada que sugiro nos ingredientes pra ficar certinho!

  • Carol Luiz Henrique

    A receita fala para untar o tabuleiro com manteiga açúcar e canela, porém não corre o risco de queimar o açúcar enquanto o bolo estar assando?

  • Usamos ovos caipiras na revista. Faz diferença na cor da massa… mas o gosto é o mesmo! <3

  • Além de perfumar, a baunilha vai acentuar a doçura mesmo. Vale ir fazendo testes, de repente fazer com 1 xícara e 1/2. Também tem o açúcar que usamos pra “enfarinhar”, né? 🙂

  • Ótima ideia! 😀

  • É preciso usar o natural, Marisa.

  • Sueny Cecim

    Boa tarde, Fiz a receita hoje de manhã e ficou maravilhosa. E usei o iogurte desnatado, sem perceber….rsrs. Dá próxima vez que fizer vou usar o integral e tirar meia xícara de açúcar. Eu achei perfeita, mais o maridão achou que ficou doce demais, homens são 8 ou 80. Obrigada pela receita Raquel.

    • Vale tirar o açúcar mesmo, é uma receita muito doce, pra formiguinhas! Obrigada pelo carinho em compartilhar sua experiência! 🙂

  • Fernando Dâmaso

    Eu fiz esse bolo com laranja e ficou MUIIIITO bom. Será que se eu fizer com limão, funciona também, ou o limão é possível atrapalhar o crescimento do bolo?

    • Oi, Fernando! Nunca testei com limão, não sei se pode dar alguma reação com o iogurte… Mas vale o teste!

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  • Hanna Fantauzzi

    Obrigada! Fiz a receita ontem! Ficou maravilhoso o bolo!!! Textura incrível! Super fofo! Beijos!

    • Esse bolo é sensacional. Fico feliz que tenha curtido! <3