Bolo de Iogurte. Receita simples e imperdível, pra fazer ainda hoje! Mais em http://gordelicias.biz.
Bolos e Tortas

Como Fazer: Bolo de Iogurte

Esse, sem dúvida alguma, é o melhor bolo de iogurte que já comi na vida. Já havia feito uma outra receita, que também leva iogurte em sua base (esse aqui) mas como havia mel e tal, o resultado foi outro. O bolo de hoje é simplesmente incrível. É desses que você não consegue comer apenas uma fatia de tão bom. E não é exagero.

A receita é da mãe de um ex-colega de trabalho. Um belo dia, ele apareceu com o bolo por lá e todo mundo pirou no sabor e na textura. O segredo é que, além de super fofinho, o bolo tem uma casquinha de açúcar com canela… Até quem não é fã de canela vai lamber os beiços, acredite.

*** amo tanto essa receita que fiz fotos novas e estou re-postando, porque vocês merecem esse bolo no comecinho de 2016 ***

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Bolo de Iogurte

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 1 copo de iogurte natural integral (170g)
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (receita aqui)
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícara de açúcar
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma redonda e polvilhe a mistura de açúcar e canela.
  2. Bata no liquidificador: os ovos, o iogurte, o óleo e o extrato de baunilha.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
  4. Junte a massa líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma mistura homogênea.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para checar se está assado por igual

Sirva ainda quentinho.

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Raquel Arellano

Raquel Arellano

Fã de cozinha prática e feita com amor. É apaixonada por maionese, pão com ovo e carne assada. Na cozinha, se aventura pelos doces e salgados, com uma leve queda para os açúcares da vida.
Raquel Arellano