Já começo dizendo que esse post não é um jabá. Desde que ganhei a minha airfryer, descobri um universo de possibilidades. É impressionante como dá pra fazer de tudo nessa bichinha, viu? Por aqui, testei apenas frituras e grelhados, não assei bolo nem nada. Porém, lá no grupo Fritadeira Sem Óleo, a galera tem feito muita coisa legal e confesso que estou até me animando, pelo menos pra trazer os resultados aqui pro blog.
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No fim de semana testei uma receita que tava sendo super elogiada no grupo. Era um enroladinho de queijo e presunto feito com massa de pastel ou lasanha. Algumas pessoas sugeriram usar a massa de lasanha e eu segui o conselho, parece que fica menos seco e mais saboroso. Gente, que lanchinho gostoso! Você recheia rapidinho, com o que tiver dando sopa na geladeira. Depois, é só colocar por 7 minutinhos na airfryer e tá pronto. Receita super aprovada!
Enroladinho de Queijo e Presunto na Airfryer
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Ingredientes
- Massa de lasanha pré-cozida (ou massa de pastel, aquela retangular)
- Queijo muçarela fatiado
- Presunto ou peito de peru fatiado
- Molho de tomate ou catchup
- Maionese
- Orégano
PS: não especifiquei a quantidade porque funciona assim >> para cada enroladinho, vamos usar 1 folha de lasanha + 1 fatia de queijo e presunto + catchup e maionese
Modo de Preparo
1. Em uma massa retangular (seja de lasanha ou pastel), coloque uma colherada de catchup ou molho de tomate. Depois coloque 1 fatia de muçarela e 1 fatia de presunto ou peito de peru. Coloque 1 colher de sopa de maionese e dê uma espalhada.
2. Com cuidado, feche o enroladinho, como se fosse um pastel. Com um garfo, pressione as laterais para fechá-lo bem. Para deixar uma casquinha dourada, colocaremos 1 colher extra de maionese por cima, espalhando por toda a superfície.
3. Coloque no cesto da sua airfyer por 7 minutos. Na minha, precisei fazer 1 de cada vez por causa do tamanho. Depois, é salpicar mais orégano e servir.
>> Se você não tiver airfryer e quiser fazer na sua casa, pode fazer no forno. A única dica é untar uma forma e colocar os enroladinhos sobre a mesma. Asse por uns 10 minutinhos em forno médio.
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Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: quantas porções você desejar!
Raquel Arellano
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