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Suco de Manga com Gengibre

Confesso: tenho andado numa onda mais natureba do que o normal. Minha meta da semana foi redescobrir várias combinações de legumes e frutas em sopas e sucos muito gostosos e diferentes. Foi assim que descobri que misturar manga com gengibre dá um suco delicioso, desses que saciam a fome e tudo!

Suco de Manga com Gengibre

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Ingredientes

  • 1 manga grande e madura [ ou o equivalente a 2 xícaras de fruta picada, se escolher manga espada por exemplo]
  • Suco de 3 laranjas
  • 1 colher de sopa generosa de gengibre fresco ralado
  • 1 colher de chá rasa de canela em pó
  • Se necessário, mel para adoçar

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque a manga picada, o suco das laranjas, o gengibre e a canela. Bata até que o suco esteja na consistência desejada.
  2. Se gostar do suco um pouco mais líquido, pode acrescentar mais suco de laranja ou mesmo água. Se não estiver doce o suficiente, coloque um pouco de mel.
  3. Passe o suco por uma peneira para retirar os fiapinhos de manga e gengibre e… tá pronto!

Esta receita rende 2 xícaras de um suco docinho, apimentado e surpreendente!

Raquel Loback

Especialista em viagens, crafter, propagadora de amor, esmagadora de felinos e cozinheira vegetariana. Ama internet, mas não ama computadores. É do tipo que ainda escreve cartas e sonha em conquistar o mundo.

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  • Thaiana Mendes

    Eu tomo esse quase todo dia! Ele é detox e minha nutricionista que é a mesma da Raquel recomenda!! tomo tbm morango com laranja e laranja com pêssego e maçã! Todos deliciosos!!