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Rio, Eu Te Amo e um menu especial

Sou uma carioca apaixonada pelo Rio de Janeiro. Mesmo com tudo de ruim que a gente já sabe, essa cidade me faz um bem danado. Aquela sensação gostosa de cruzar os bairros e presenciar algo mágico a cada esquina. As histórias, as pessoas, para todo bom flaneur, o Rio é sempre cenário de vários filmes anônimos. E não foi à toa que a cidade foi a escolhida para representar o Brasil na franquia “Cities of Love” , que já retratou Nova Iorque e Paris, por exemplo. “Rio, Eu Te Amo” e um menu especial Cafeína - Carolina Vianna | Gordelícias

O filme “Rio, Eu Te Amo” vinha agitando a cidade de um jeito diferente há alguns meses. Se você buscar no Google por “rio eu te amo“, vai ver um monte de coisas legais que já rolaram por aí. Intervenções, manifestações de amor pelos cariocas e pela cidade. E as homenagens também se estenderam às cozinhas dos principais restaurantes cariocas. Desde a sexta-feira passada, dez restaurantes incluíram em seus cardápios homenagens ao Rio. Da alta gastronomia ao mais tradicional dos balcões de sucos, as casas criaram delícias inspiradas nas histórias de amor do longa. Os participantes são: Boteco D.O.C, Bibi Sucos, Meza Bar, Paris Bar, Complex Esquina 111, Sá, Albamar, Cais Gourmet, Cafeína e Pavelka-Deli43.

No boêmio Boteco D.O.C, em Laranjeiras, o chef Gabriel de Carvalho criou um trio de mini hambúrgueres “tex-mex” com queijo cheddar, cebolas empanadas, guacamole e tomate picante (R$19,00) para “Texas”, história do diretor mexicano Guillermo Arriaga. Na ala refrescante, a carioquíssima casa de sucos Bibi Sucos criou o suco “A Musa” (figo, banana, gengibre e chá de hibisco – R$10,50), homenageando o segmento de Fernando Meirelles, enquanto o pioneiro Meza Bar, no Humaitá, montou uma versão caseira do Bloody Mary, com direito a tomatinhos assados e redução de molho inglês (R$24) para a vampiresca história do sul-coreano Sang-soo Im, “O Vampiro do Rio”.

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Meza Bar - Carolina Vianna | Gordelícias

Bibi Sucos - Carolina Vianna | Gordelícias

O premiado mixólogo Alex Mesquita, do Paris Bar, lança mão do delicado e complexo “Pas de Deux”, que reúne Gin Bombay Sapphire, Vermute Carpano Punt e Mes, Licor Luxardo Maraschino e Bitter de Laranja, decorado com duas cerejas amarenas (R$28), em homenagem à poética história de Carlos Saldanha, rodada no Theatro Municipal. No badalado Complex Esquina 111, em Ipanema, o chef Fabio Battistella assinou um drinque inspirado no voo de asa-delta de Wagner Moura na história de José Padilha, “Inútil Paisagem”, composto por Gin Bombay Sapphire, suco limão siciliano, limão tahiti, laranja pera e água tônica (R$25).

O chef Paulo Góes do restaurante Sá, em Copacabana, criou um prato luxuoso à altura da história do italiano Paolo Sorrentino, “La Fortuna”, onde uma suculenta posta de garoupa confitada ganha companhia de vinagrete de caviar mujol, creme de espinafre e mil folhas de batata baroa (R$85), enquanto o tradicional restaurante Albamar, debruçado sobre a Baía de Guanabara, homenageia a história de John Turturro, rodada na Ilha de Paquetá, com um Forandale de Frutos do Mar, que reúne camarões VG, lulas, lagostines e postas cherne guarnecidos por cuscuz marroquino (R$140, serve duas pessoas).

Albamar - Carolina Vianna | Gordelícias

Perto dali, no Cais Gourmet, o chef Eduardo Castro lança mão de um intenso pernil de cordeiro desossado, que chega à mesa com cuscuz marroquino e creme de iogurte fresco, dedicado à diretora libanesa Nadine Labaki e sua história “O Milagre”. O tributo ao Pão de Açúcar, cenário da história “Acho que Estou Apaixonado”, do australiano Stephan Elliott, fica por conta da rede Cafeína, que fez sua versão do famoso ponto turístico em um pão doce recheado com doce de leite e coberto com coco ralado (R$8). Um sanduíche de mortadela é o que “Dona Fulana”, personagem de Fernanda Montenegro na história de Andrucha Waddington, mais gosta de comer. Para homenageá-la, o Pavelka-Deli43, com unidades no Centro e no Leblon, fez sua versão com um sanduba generosamente recheado de mortadela, queijo minas na chapa e mostarda feita na casa com mel (R$15,90).

Sá - Carolina Vianna | Gordelícias

O cardápio especial fica disponível até o dia 28/09 e o filme chega às telonas hoje, 11/09. Assista ao trailer clicando aqui embaixo:

*** Esse post NÃO é um publieditorial. É apenas uma forma de dizer #rioeuteamo! <3

Créditos das fotos: Carolina Vianna.

Raquel Arellano

Raquel Arellano

Fã de cozinha prática e feita com amor. É apaixonada por maionese, pão com ovo e carne assada. Na cozinha, se aventura pelos doces e salgados, com uma leve queda para os açúcares da vida.
Raquel Arellano