Mini Burgers com Maionese de Páprica Picante
Aperitivos, Como Fazer, Molhos

Mini Burgers com Maionese de Páprica Picante

Há algumas semanas, fui em um aniversário onde foram servidos mini-hambúrgueres para os convidados. Achei tão fofo ver aqueles pães pequenos com carne e queijo! Fiquei com a ideia na cabeça já imaginando uma reunião com amigos – e né, a Copa tá rolando… TUDO A VER!

Não chega a ser uma receita esse post, mas uma dica. Já publicamos aqui no blog a receita de hambúrguer caseiro e também da maionese. O toque especial fica por conta da maionese customizada. Escolhi páprica picante mas você também pode fazer diferente, usando raiz forte (fica incrível), limão…

Mini-Burger & Maionese com Páprica Picante | Gordelícias

Mini Burgers com Maionese de Páprica Picante

Hambúrguer Caseiro

Receita do hambúrguer aqui.

– Para fazer o hambúrguer pequeno, você vai fazer bolinhas de carne mais ou menos no tamanho de um limão.

– Quando for moldá-lo, lembre-se que a carne vai encolher quando for pra chapa. Por isso, molde o burger um pouco maior do que o tamanho do pão.

Maionese com Páprica Picante

Receita da maionese aqui.

– Para “customizar” a maionese, acrescente 1 colher de chá de páprica picante, misturando bem.

Você pode servir seus mini-burgers em pão de milho, batata (que foi o que usei), ou o pão branco mesmo. Em breve teremos aqui a receita de pão de hambúrguer para fazer tudo em casa!

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Rendimento: 10 mini-hambúrgueres.

Raquel Arellano

Fã de cozinha prática e feita com amor. É apaixonada por maionese, pão com ovo e carne assada. Na cozinha, se aventura pelos doces e salgados, com uma leve queda para os açúcares da vida.

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  • Gostei do toque da
    Páprica Picante!

  • Obrigada, Yasmin! <3

  • Gabriella

    Experimenta colocar um ovo de codorna frito! Fica ainda mais fofo!