Panetone de Caneca
Especial Natal, Pães

Panetone de Caneca

 

Minha mãe me mandou essa receita assim que viu (por que será, né?) e eu já pensei “lógico que precisa ir pro Gordelícias”. Trata-se de um Panetone de Caneca. Fiz a receitinha e não chega a ser um panetoooooone, mas um bolinho com frutas cristalizadas ou gotinhas de chocolate (para os que preferem). O panetone mesmo é como um pão, tem aquela massa pesada feita com fermento seco e tal. Mas ainda assim, vale fazer a receitinha pelo charme e como presentinho para os amigos. Vamos aprender?

Panetone de CanecaPanetone de Caneca

 Receita adaptada do Yahoo! Mulher

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de frutas cristalizadas
  • Gotinhas de essência de panettone

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos com o açúcar, até ficar homogêneo. Acrescente o óleo, a farinha de trigo e o leite, aos pouquinhos.
  2. Quando a massa estiver lisa e homogênea, acrescente as frutas cristalizadas e a essência. Por último, acrescente o fermento em pó.
  3. Coloque a massa em uma caneca decorada pro Natal e leve ao microondas, por 3 minutos na potência alta.
  4. Passados os três minutos, deixe esfriar e sirva.

Dicas:

Você pode decorar o bolo com uma caldinha de açúcar de confeiteiro, salpicar granulado ou calda de chocolate. Uma boa dica é embrulhar com papel celofane e presentar os familiares na noite de Natal. Uma lembrancinha bonita e saborosa!

Raquel Arellano

Raquel Arellano

Fã de cozinha prática e feita com amor. É apaixonada por maionese, pão com ovo e carne assada. Na cozinha, se aventura pelos doces e salgados, com uma leve queda para os açúcares da vida.
Raquel Arellano