Conversinhas, Massas, Molhos

Macarrão ao Creme de Leite

Há algumas semanas, a Mococa nos mandou um kit cheio de coisas gostosas. Gente, veio MUITA coisa e eu fiquei pensando em como aproveitar cada ingrediente para preparar receitas pro Gordelícias. Obrigada, vaquinha! <3

Ainda não deu tempo para parar colocar em prática o kit, mas essa semana cheguei bem tarde em casa e estava com uma fome absurda e não queria ter muito trabalho para fazer a jantar. É, não era um desses dias que um simples lanchinho resolve. rs! Nessas horas, um bom macarrão cai como uma luva e eu resolvi usar creme de leite para o molho. Delícia!

Macarrão ao Creme de Leite

 

 

: Ingredientes ::

300g de macarrão
1/2 cl de sopa de manteiga
1/2 caixa de creme de leite mococa
sal e pimenta-do-reino a gosto
queijo parmesão ralado na hora

 

:: Modo de Preparo::  

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Fique atento para não passar do ponto e sua massa ficar “molenga”. Escorra e reserve.

Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino e mexe até formar um creme heterogêneo.

O importante é não deixar o creme de leite ferver, pois azeda. Desligue o fogo e adicione o molho `a panela de macarrão e misture bem.

Sirva a seguir com um bom queijo parmesão ralado.

Dica: quando tenho tempo, e não estou faminta, coloco o macarrão para gratinar assim que termino de misturá-lo com o molho.

 

 

 

 

 

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Esse artigo foi escrito por um antigo membro do Gordelícias, com muito carinho! Se você gostou desse post, deixe um comentário e espalhe por aí! 😉
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