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Torta de Queijo e Presunto de Liquidificador

Por 7 Comentários

Não tem uma semana que minha irmã não teste uma nova receita. Sério, sempre tem algo assando no fogão aqui de casa e é cada coisa mais gostosa que a outra. Na semana passada ela fez uma torta de liquidificador que tem como recheio queijo e presunto.

Gente, não tem como algo ficar ruim quando você junta estes dois ingredientes mágicos, não é mesmo? E, como se já não bastasse, a torta é leve, bem aromatizada e muito, muito gostosa! Ah, ela também é super fácil de fazer. Perfeito, né?

Infelizmente ela fez para levar de lanche e não deu para cortar a torta aqui em casa. Eu só consegui provar um pedaço que ela, malandramente, guardou pra mim.

Torta de Liquidificador   

:: Massa ::

  • 13 colheres de sopa farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xíc de óleo
  • 1  e 1/2 xíc de leite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

:: Recheio ::

  • 400g de queijo mussarela
  • 400g de presunto
  • 2 tomates picadinhos e sem pele sem pele
  • 1 cebola picada
  • orégano à gosto

:: Modo de Preparo ::

Bata todos ingredientes da massa no liquidificador e, por último, misture o fermento.

Passe a massa em uma vasilha e adicione os ingredientes do recheio: o queijo, o presunto, o orégano, sal e pimenta a gosto. Misture até que fique homogêneo.

Unte uma forma retangular e despeje a massa, espalhando bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 40 min.

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Thais Freitas

Fascinada por internet e culinária, uniu as duas paixões no blog. Nas horas vagas toca contrabaixo e sonha com as facas Ginsu.

Comentários
  • Laura

    Oi Thais, a gente mistura o recheio com a massa?

    Bj!

  • http://www.unhasemisturas.blogspot.com.br Renata

    Não ficou muito claro a parte da distribuição da massa e o recheio. Obrigada

  • Thais

    Renara e Laura: dei uma ajustada na explicação.
    O que você faz é a massa e depois adiciona todos os ingredientes do recheio. Tem que misturar tudo muito bem para que o queijo, o presunto e o tomate fiquem bem distribuidos por toda torta.
    Se ainda estiver complicado, me manda um email: thais@gordelicias.biz Beijos

  • Efigênia

    Você colocou uma colher de fermento. Mas, que tipo, sobremesa ou sopa…?
    Obrigada. Efigênia.

    • http://sempickles.com/maionese Raquel Arellano

      Oi, Efigência!

      Complementamos a receita com as medidas certinhas! :)

      • rebeca

        mais essa nao foi a pergunta ‘-’

        • http://sempickles.com/maionese Raquel Arellano

          Oi, Rebeca. A pergunta está respondida na própria receita.