Cachorro-quente de Forno
Como Fazer, Salgados

Como fazer: Cachorro Quente de forno

Se me pedirem para escolher entre pizza, hamburguer e cachorro quente, com certeza escolho a última opção. Não tem como não amar chachorro quente de qualquer tipo!

Minha receita de hoje é simples e rápida. Um delicioso cachorro quente de forno com massa de liquidificador. O único trabalho será picar e colocar ingredientes no liquidificador, ou seja, nenhum! Ótima dica para um lanche de final de semana!

Espero que gostem!

Ingredientes:

Massa:

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 ovos
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 100g de queijo ralado
– 1 1/2 xícaras de leite
– 1/2 xícara de azeite
– Sal e pimenta do reino

Recheio:

– 6 salsichas
– 1 tomate
– 1 cebola
– 1 pimentão

Preparo:

  1. Em um liquidificador, adicione o leite, o azeite, os ovos. Depois a farinha, o queijo ralado, o fermento, o sal e a pimenta. Os líquidos vão primeiro para a farinha não grudar no fundo.
  2. Unte e farinhe uma assadeira e coloque a massa.
  3. Pique as salsichas em rodelas e os vegetais em cubos. Retire as sementes do tomate para não soltar liquido. Misture tudo.
  4. Coloque a mistura de vegetais com salsicha em cima da massa e vá apertando para descer.
  5. Asse em fogo médio até ficar levemente dourado.

Dicas:

– Se você usar as salsichas congeladas, elas não ficarão estufadas.
– O melhor queijo ralado para esta receita é aquele que tem textura de farinha grossa, e não de tirinhas.

  • fabio

    Qual a medida desse “1 1/2 de leite”, é xícara?

    • http://gordelicias.biz Raquel

      Oi, Fabio! É xícara sim, obrigada por nos chamar atenção pra esse detalhe que ficou faltando! 😉

  • marcela

    Eu fiz e é muito, muito gostoso!

  • Jaque

    Fiz ontem… massa levinha, bem gostosa. Mais uma receita gordelícia aprovada. Delícia de torta.. Esqueci da cebola, mas ficou gostosa do mesmo jeito.

  • Flavia

    Oi xará! Vou tentar agora!