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Como fazer: Paçoca Caseira

Por 4 Comentários

Quando eu era criança, adorava chegar na casa da minha avó e encontrar a cocada e paçoca que ela fazia.

Sério, eu ignorava o freezer entupido de picolé que meu avô insistia em manter abastecido e ficava só nesses doces caseiros dela. Pra vocês terem uma ideia da minha paixão, todo ano eu pedia um prato de cocada e um pote de paçoca como parte do meu presente de aniversário. Infelizmente não tenho a receita da cocada, mas consegui a da paçoca e divido com vocês um pedaço, muito gostoso, da minha infância.

Paçoca Caseira 

 

// Ingredientes //

1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
100g de amendoim sem casca
100g de nescau
100g de farinha láctea.

// Modo de Preparo //

Coloque o amendoim no processador. Mas cuidado para não ficar uma farinha muito fina.

Retire e adicione todos os ingredientes. Prove e ajuste: você pode preferir maior quantidade de um ingrediente que o outro.

Fácil, né?

 

Pra constar: eu ignorava o picolé, mas essa paçoca fica SENSACIONAL acompanhando o sorvete. Coisas que você aprende quando cresce. :P

 

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Thais Freitas

Fascinada por internet e culinária, uniu as duas paixões no blog. Nas horas vagas toca contrabaixo e sonha com as facas Ginsu.

Comentários
  • http://naomemandeflores.wordpress.com Camila Faria

    Ai que delícia! Deu água na boca!

  • Nilza Maria da Silva

    Nunca fiz essa paçoca, mas já comi…uma amiga (Kika) faz para colocar sobre o sorvete que ela mesmo prepara! É uma delícia!!!

  • ANA LIVIA FERREIRA DA SILVA

    NOSSSSSSSSSSSSSSSSA QUE FACIUUUUUUU

  • charles gabriel pinheiro

    amo paçoca d +