#GordeliciasDay: Cookies de Nutella

Todo mundo ficou babando nesses cookies ontem, quando publiquei a foto no Instagram. E, vou te falar, não é só um biscoitinho bonito. É também muuuuito gostoso, cheiroso, doce na medida certa. E a receita é ridícula de fácil.

A querida Cami, do Na Minha Panela, tem sempre uma receitinha curinga no blog. Dessas que a gente pensa “meu Deus, por que não tinha comido (e feito) isso antes?”. E essa do Cookie de Nutella segue a regra. Apenas três ingredientes, minha gente. Eu disse TRÊS: Nutella + ovo + farinha de trigo.

O nosso #GordeliciasDay de hoje só podia ser esse cookie.

Cookies de Nutella

Ingredientes

3 colheres de sopa de Nutella (bem servidas)

1 ovo

1 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture as três colheres caprichadas de Nutella em um bowl com o ovo. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Misture com uma colher até que chegue ao ponto de meter a mão na massa. Vá misturando até virar uma massa uniforme, desgrudando da mão. Se precisar de um tiquinho mais de farinha, adicione. O ideal é que a massa desgrude das mãos.

Vá modelando os biscoitinhos do jeito que você preferir. Eu segui o modelo da Cami e fiz estilo cookie achatadinho.

Forre uma forma com papel manteiga e distribua os biscoitinhos com uma certa distância, para que não grudem.

Pré-aqueca o forno por 10 minutos. Asse em forno baixo por aproximadamente 30 minutos. Se preferir o cookie um pouco mais durinho, deixe 40 minutos. Se quiser mais molinho, fique de olho a partir de 20 minutos.

A receita rendeu aproximadamente 15 biscoitinhos… Mas eu fiz em um tamanho caprichado. Se fizer um pouco menor, rende uns 30.

***

Dica: Vale combinar os cookies com geleia de morango, chantilly… O que você quiser!